Дизайнер аквариумов Хидетомо Кимура

Dizayner_akvariumov

Дизайнер аквариумов Хидетомо Кимура из Японии для того, чтобы воплотить свою мечту использовал около 5 тысяч золотых рыбок и несколько тысяч других обитателей моря. Масштабы его аквариумной инсталляции, которая участвовала три года назад в специализированной художественной выставке «Art aquarium», были весьма амбициозными: 14 установок и 70 различных по форме аквариумов. Родился этот экстравагантный художник-аквариумист в 1972 году. Аквариумных рыбок он любил с детства и накопил богатый опыт работы с этими водными обитателями, но позднее родилась мысль превратить создание аквариумов в искусство. Аквариум, по мысли художника, должен создавать определенную вдохновляющую и умиротворяющую атмосферу. Чтобы донести эту мысль до большого числа людей, Хидетомо Кимура был готов превратить созданные им аквариумы в передвижную Читать далее →

Десерт в виде капли родом из Японии

Desert_v_vide_kapli_rodom_iz_Yaponii

В 2013 году летом в меню Kinseiken, сети японских закусочных появился необычный десерт. Восторженные отзывы клиентов освежающий десерт, похожий на каплю воды, завоевал за оригинальный вид и приятное вкусовое сочетание.  Пирожное-капля называлось mizu shingen mochi и подавалось к столу с поджаренной соевой мукой и сиропом коричневого цвета (его приготавливают из коричневого сахара). Shingen mochi  является, в классическом своем варианте, рисовым пирогом (или пирожным). Консистенция этого десерта очень нежная, напоминающая желе. Пирожное-капля отличается от своего традиционного собрата внешним видом и составом. В нем, конечно же, больше воды (из водного источника на юге Японских Альп), а так же присутствует небольшое количество желатина. Большая капля, словно драгоценность на блюде – прекрасная придумка японцев. Читать далее →

Акварельные пейзажи Киёхару Наразаки

Akvarelnye_peyzazhi_Kiyokharu_Narazaki

Киёхару Наразаки – один из лучших художников пейзажистов, работающих в технике акварели  в Японии. Родом художник из города Фукуока, что находится на юго-западе страны восходящего солнца. Художник живет в родной Фукуоке и сегодня. Творчество этого художника близко и понятно не только японцам, но и иностранцам, особенно европейцам. Работы этого японского художника зачастую удивляют зрителей-европейцев схожестью представленного на полотнах пейзажа с привычным для них. Это и не мудрено, европейский пейзаж – одно из любимых направлений в творчестве художника. Если посмотреть серию картин японского художника «Зима в деревне», то пейзаж и вовсе может показаться русским: снег, березы, домики вдалеке. Кроме того, Киёхару Наразаки любит рисовать пейзажи островов Хоккайдо и Кюсю, натюрморты и Читать далее →

Уникальный голос Ёсикадзу Мэра

Unikalny_golos_Yosikadzu_Mera

Как внешность, так и голосовые возможности японца Ёсикадзу Мэра уникальны. Родом этот удивительный певец из префектуры Миядзаки, где родился в 1971 году. Хрупкая внешность певца из-за врожденного несовершенного остеогенеза (синдром “хрустального человека”). Ёсикадзу Мэра может петь в диапазоне трех с половиной октав, его голос называется контр-тенор (самый высокий по регистру из мужских голосов в оперном искусстве, приравнивается к женскому сопрано). Такие голоса встречаются крайне редко (в мире всего около  двадцати контр-теноров). Музыка для них в основном была написана в период европейского барокко (оперные арии и духовная музыка), когда мальчиков специально кастрировали, чтобы сохранить их высокие голоса. Петь Ёсикадзу Мэру любил с детства и поначалу мечтал о карьере поп-музыканта. Поначалу пел Читать далее →

Япония. Региональные кухни

Yaponia_Regionalnye_kukhni

Мы привыкли воспринимать японскую кухню, как нечто целостное. Однако географическое положение Страны восходящего солнца таково, что на ее территории множество климатических поясов. В каждом из которых разные условия для выращивания растений и животных, что накладывает на кухню каждого региона свои особенности. Различия бывают довольно значительными. В каждом регионе можно найти особые, только ему присущие мэйбуцу – фирменные блюда и продукты (名物 めいぶつ достопримечательность). Например, в префектуре Гумма сохраняются традиции приготовления редкого вида вина из грибов шиитаке. На Окинаве предметом гордости является оригинальный местный  рецепт авамори (рисовой водки со своеобразным вкусом, 粟盛/泡盛 あわもり), там же изготавливают сакэ (酒 さけ рисовое вино, которое пьют подогретым), которое имеет необычный вкус и вид. Его настаивают на ядовитых змеях, и Читать далее →

Французский стиль на полотнах японского художника Акиры Мурата

Akira_Murata

Японский художник Акира Мурата родился в префектуре Фукусима в городе Корияма в 1955 году. Дом, где он рос, окружало много деревьев и трав. С раннего возраста он полюбил природу, красота окружающего мира для него была поводом для того, чтобы попытаться самому создать что-то изысканно-красивое.  С детства будущий художник увлекался искусством и различными ремеслами. Поначалу Акира Мурата питал большее пристрастие к дизайну и моде. После школы он поступил в  Zokei – Токийский университет, но затем ушел оттуда и поступил в дизайнерский колледж для fashion индустрии. Талантливый студент был отмечен многими наградами за fashion-иллюстрации.  Акира Мурата сделал блестящую карьеру на этом поприще и получил высокую должность управляющего в одной из токийских модных Читать далее →

Юкицури – декоративные снегоуловители в Японии

Yukitsuri

С наступлением зимы фактически во всех садах в Японии появляются Юкицури – специальные конструкции конусообразной формы, которые местные жители еще часто называют снегоулавливателями. Подобные снегоулавливатели используются для защиты верхних веток деревьев. Все дело в том, что они могут сломаться при давлении большого количества мокрого снега, а юкицури принимают давление снега на себя, за счет чего ветки деревьев на протяжении всего зимнего сезона остаются целыми. Для сооружения юкицури японцы используют разнообразные технологии, однако чаще всего для этой цели используются длинные стебли бамбука, к которым привязываются прочные веревки. Именно веревки принимают на себя всю тяжесть снежной массы, которая попадает на дерево. Количество таких веревок зависит от размера дерева. Для наиболее крупных деревьев Читать далее →