В каждой национальной кухне найдутся блюда, которые представители других наций считают странными и экстравагантными. В японской кухне таких блюд множество. Например, японское лакомство не для слабонервных— печенье с осами. При приготовлении этого блюда ос отваривают, подсушивают, а затем смешивают с тестом для печенья. Пчелы так же, как и осы считаются отличным ингредиентом для другого экзотического блюда под названием Хашиноко. Молодые пчелы обладают сладким вкусом и их принято употреблять с обычными крекерами. Такие насекомые, как кузнечики или саранча, привычное блюдо в азиатской кухне. Употребляются в пищу и различные жуки и муравьи. В Японии же блюдо из кузнечиков в соевом соусе называется Инага но сукудани. Сырые тунцовые глаза на наш взгляд выглядят
Читать далееОбитателей необычного зоопарка в Японии нет необходимости кормить, за ними не нужно убирать, не нужно каждому виду создавать особую среду обитания, со всем этим прекрасно справляются компьютерные технологии – ведь обитатели этого зоопарка 7D-проекции. Голографические животные почти неотличимы от их живых прототипов. Создатели необычного зоопарка максимально постарались создать для посетителей зрелищные уголки природы с животными в движении, они тщательно проработали не только проекции самих животных, но и воссоздали среду их обитания. Необычная технология 7D-проекции передает не только эффекты визуального характера. Тактильные ощущения, звуки, запахи – все это создает иллюзию ощущения реальности происходящего. Проект необычного зоопарка все еще доводится до совершенства и дорабатывается. Подобная технология позволяет представить самых разных животных вместе
Читать далееВряд ли мы смогли бы сделать свое жилище полностью соответствующим японскому стилю, да это, пожалуй, была бы напрасная трата времени. Без понимания японского стиля жизни и оригинальной философии этого народа мы не смогли бы воссоздать атмосферу японского жилища, да и чувствовали бы себя в таком доме некомфортно. Низкая мебель, отсутствие привычной кровати и многие другие особенности японского дома требуют определенной привычки. Однако, если хочется привнести японскую нотку в ваш дом, то можно сделать это не идя на крайние меры. Экологичные материалы, мебель из натуральной древесины, естественные спокойные природные цвета, натуральная зелень – это все признаки японского стиля в дизайне. Японскому дизайну присущ лаконичный минимализм, стремление к единству с природой и
Читать далееЕсли в России большое распространение имеет картофель, то в Японии на роль столь же значимой для японцев культуры по праву претендует дайкон (大根/だいこん — сладкая японская редька). К слову сказать, дайкон гораздо полезнее картофеля, так как является диетическим продуктом (в 100 г. дайкона всего 21 калория). Ботаники предполагают, что японская разновидность редьки – дайкон – произошла от китайской зеленой редьки (лобо) и была получена путем отбора корнеплодов наиболее удлиненной формы и с сочным, нежным и менее резким вкусом. Современные сорта дайкона бывают различной формы ( как удлиненные, так и круглые) и разный цвет мякоти (белый, красный, фиолетовый). Вкус дайкона мягче и приятнее, чем у черной или зеленой редьки. Японскую редьку
Читать далее