Поговорим об одном из весенних японских праздников. Это любимый и широко отмечаемый в Стране восходящего солнца — Хинамацури.Хинамацури (雛祭/ひなまつり) Праздник девочек или Праздник кукол, один из главных праздников в Японии, который отмечается 3 марта. Также этот праздник известен под названиями Праздник первого дня змеи (上巳の節句/じょうしのせっく — Дзёси-но сэкку) и Праздник цветения персика (桃の節句/もものせっく — Момо-но сэкку). В этот день семьи, в которых есть девочки, выставляют на всеобщее обозрение особых кукол, называемых хина нингё (雛人形/ひなにんぎょう), которые устанавливают на похожую на лестницу многоярусную подставку хинакадзари (雛飾り/ひなかざり). Хинакадзари обычно имеет три, пять или семь ярусов, покрыта тканью красного цвета и часто украшается лепестками цветов персика; комната, где установлены куклы, украшается при помощи шаров из искусственных лепестков вишни и мандаринового дерева. Украшения и необходимые принадлежности для Хинамацури приобретаются на специальных ярмарках Хина-но ити (雛の市/ひなのいち
Читать далее
Если вдруг вы решите поехать в Японию, то столкнетесь с такой проблемой, как сортировка мусора. Здесь он делится на сжигаемый, несжигаемый и идущий на вторичную переработку. Мусор должен быть заранее отсортирован по типам и видам. Во многих городах практикуют сортировку разных типов отходов в мешки разного цвета и в Токио тоже до апреля 2009 года использовали эту систему. Сейчас же мусор можно выбрасывать в любых прозрачных или полупрозрачных мешках, чтобы можно было легко распознать содержимое. За тем, чтобы все было рассортировано правильно, следят рабочие, обслуживающие мусоровоз. Машина по сбору мусора приезжает не только в определенные часы, но и в определенные дни. Каждый вид отходов вывозится точно в назначенный день недели,
Читать далее
К приготовлению еды, её внешнему виду и сервировке японцы подходят очень щепетильно. Некоторые праздники и даже сезоны имеют свои особенные блюда. Среди всех сезонных блюд конечно выделяются новогодние. Новогодняя еда является одной их самых важных частей праздника, и в каждой стране это что-то свое. Если у нас почти все готовят оливье и запекают мясо, то в Японий это будет о-сэти рёри ( 御節料理/おせちりょうり праздничное блюдо, новогоднее кушанье). Готовили о-сэти всегда заранее, а чтобы еда сохранилась до праздника, делали это особым образом, путём добавления достаточно большого количества сахара или маринованием. По сути, о-сэти — это ассорти из разных блюд, уложенных в jubako (重箱/じゅうばこ специальные лакированные коробочки, ящички, вкладывающиеся один в другой).
Читать далее
Ханами (花見/はなみ) — японская национальная традиция любования цветами. Сезон цветения сакуры в Японии начинает с марта – апреля. В этот период в Стране восходящего солнца улицы переполняются роскошными и пышными деревьями цветущей сакуры. Народ в этот период старается, как можно лучше провести эти дни. Все сады Японии , которых довольно много, невероятно преображаются. Откуда появилось такое почитание этого, в общем-то обычного, в других странах, периода В буддизме это явление кратковременного цветения сакуры считается своеобразным символом, постоянным напоминанием людям о бренности и непостоянстве бытия. Действительно, порой достаточно одного небольшого порыва ветра, и нежные цветы, еще не успев до конца распуститься, упадут на землю. В древних письменах уже в седьмом веке, со
Читать далее
