Мы уже писали про то, как японцы выражают свою любовь к тюльпанам, хризантемам, сакуре. В сезон июньских дождей (つゆのきせつ/цую но кисэцу/梅雨の季節) наступает пора любования цветущей гортензией, время неспешных — одиноких и семейных — прогулок, фотографирования, рисования среди цветов. Для этого обычно едут в храмовые комплексы (например, в Хасэ Каннон или Тахаката Фудо, которые особенно славятся коллекциями сортов). Например, храм Хасэ, по данным японских СМИ, собрал уже более 40 сортов, одновременно в парковой зоне храма расцветают свыше 2500 гортензий… Гортензия по-японски — あじさい (адзисай, 紫陽花); судя по иероглифам, буквально это фиолетовый, лиловый или пурпурный цветок, несущий солнечное начало. Конечно, в наше время палитра цветов гортензий неизмеримо богаче: розовые, голубые, многоцветные, и

Пекарь-художница из Японии Тихиро Огура печет сахарное печенье и украшает его глазурью. Казалось бы, что тут необычного, так делают многие пекари. Только для Тихиро Огура печенье – это, как холст для художника, на котором можно нарисовать что угодно с помощью цветной королевской глазури. И получаются маленькие съедобные картины. Вдохновение художница находит повсюду: в картинах японских художников, цветах, овощах и фруктах, продуктах питания, птицах и животных, различных предметах и набивных тканях, кимоно и многом, многом другом. Королевская глазурь, которую использует Тихиро Огура, дает довольно сдержанные цвета, но многогранность этого материала позволяет создать любую текстуру и цвет. Получается не просто еда, а художественные мини-шедевры, которые даже жалко есть. Многие покупатели продукции талантливого