Рубрика: Япония

Культура Японии, Япония, Японская кухня
Экзотическая японская кухня

В каждой национальной кухне найдутся блюда, которые представители других наций считают странными и экстравагантными. В японской кухне таких блюд множество. Например, японское лакомство не для слабонервных— печенье с осами. При приготовлении этого блюда ос отваривают, подсушивают, а затем смешивают с тестом для печенья. Пчелы так же, как и осы считаются отличным ингредиентом для другого экзотического блюда под названием Хашиноко. Молодые пчелы обладают сладким вкусом и их принято употреблять с обычными крекерами. Такие насекомые, как кузнечики или саранча, привычное блюдо в азиатской кухне. Употребляются в пищу и различные жуки и муравьи. В Японии же блюдо из кузнечиков в соевом соусе называется Инага но сукудани. Сырые тунцовые глаза на наш взгляд выглядят

Читать далее
Культура Японии, Япония
Японский 7D зоопарк. Голограммы вместо животных

Обитателей необычного зоопарка в Японии нет необходимости кормить, за ними не нужно убирать, не нужно каждому виду создавать особую среду обитания, со всем этим прекрасно справляются компьютерные технологии – ведь обитатели этого зоопарка 7D-проекции. Голографические животные почти неотличимы от их живых прототипов. Создатели необычного зоопарка максимально постарались создать для посетителей зрелищные уголки природы с животными в движении, они тщательно проработали не только проекции самих животных, но и воссоздали среду их обитания. Необычная технология 7D-проекции передает не только эффекты визуального характера. Тактильные ощущения, звуки, запахи – все это создает иллюзию ощущения реальности происходящего. Проект необычного зоопарка все еще доводится до совершенства и дорабатывается. Подобная технология позволяет представить самых разных животных вместе

Читать далее
Культура Японии, Япония
Японский стиль в вашем доме

Вряд ли мы смогли бы сделать свое жилище полностью соответствующим японскому стилю, да это, пожалуй, была бы напрасная трата времени. Без понимания японского стиля жизни и оригинальной философии этого народа мы не смогли бы воссоздать атмосферу японского жилища, да и чувствовали бы себя в таком доме некомфортно. Низкая мебель, отсутствие привычной кровати и многие другие особенности японского дома требуют определенной привычки. Однако, если хочется привнести японскую нотку в ваш дом, то можно сделать это не идя на крайние меры. Экологичные материалы, мебель из натуральной древесины, естественные спокойные природные цвета, натуральная зелень – это все признаки японского стиля в дизайне. Японскому дизайну присущ лаконичный минимализм, стремление к единству с природой и

Читать далее
Культура Японии, Япония, Японская кухня
Японская разновидность редьки – дайкон

Если в России большое распространение имеет картофель, то в Японии на роль столь же значимой для японцев культуры по праву претендует дайкон (大根/だいこん – сладкая японская редька). К слову сказать, дайкон гораздо полезнее картофеля, так как является диетическим продуктом (в 100 г. дайкона всего 21 калория). Ботаники предполагают, что японская разновидность редьки – дайкон – произошла от китайской зеленой редьки (лобо) и была получена путем отбора корнеплодов наиболее удлиненной формы и с сочным, нежным и менее резким вкусом. Современные сорта дайкона бывают различной формы ( как удлиненные, так и круглые) и разный цвет мякоти (белый, красный, фиолетовый). Вкус дайкона мягче и приятнее, чем у черной или зеленой редьки. Японскую редьку

Читать далее

Запишитесь на бесплатный видеокурс

“КУРС МОЛОДОГО ЯПОНИСТА”

и выучите знаки хираганы за 4 урока