Если Вы встречаете Новый год в Японии, присмотритесь к кушаньям: в этот период всё в них символично. Главные новогодние блюда – осэти (おせち) и дзо:ни (ぞうに). Осэти – это разнообразные продукты, красиво уложенные в коробку. Если перед Вами икра сельди (кадзуноко), значит Вам желают иметь много детей, а если креветки, – долгих лет жизни. (Как пояснила Кеко-сан, спинки креветок напоминают японцам согбенных стариков; как правило осэти с креветками дарят пожилым членам семьи, символизируя этим пожелание им долголетия). Если Вам настойчиво предлагают черные бобы, обязательно съешьте хоть немного – это пожелание здоровья, а рулет из яиц – призыв к Вам богатства. Многие японцы признают, что «осэти» – это красиво, символично, очень
Читать далее
Люди привыкли любоваться яркими красками хризантем у себя в саду. А вот побаловать себя десертом из этого цветка никто не решается. А зря. Японцы считают блюдо из хризантемы очень вкусным и незабываемым. Каждому цветоводу любителю приятно любоваться хризантемой, высаженной на клумбе. Ведь в пасмурные осенние дни, когда другие растения погибают от легких морозов, эти цветы продолжают радовать окружающих своею красотою. В Японии к хризантемам особое отношение. Этот цветок символизирует единство нации. Даже на государственном гербе изображена хризантема с шестнадцатью лепестками. Неудивительно, что высшая награда Японии – орден Хризантем. К этим милым цветам всегда относились с уважением. В одно время даже их изображениям приписывались священные свойства. Поэтому, только семья императора могла
Читать далее
Япония – это одновременно и Запад и Восток сразу. Япония – страна гейш, но одновременно известна всему миру как производитель компьютеров и автомобилей. Эта страна подогревает интерес путешественников тем, что здесь можно получить всё, что душа пожелает. Богатое наследие многовековой культуры и традиций до прекрасных лесов, гор и побережья моря. Два известнейших направления для туристов известны в Японии – это две древние японские столицы – Нара и Киото. Если уж вам посчастливилось побывать в Японии, вы сразу заметите, что Япония – высокоразвитая страна, при этом – буквально по всем направлениям. Япония достигла больших высот в области высоких технологий, она лидирует среди стран мира в биомедицинских исследованиях, также занимает первое место
Читать далее
