Священная японская собака. Японский хин

Японский хин по сей день считается императорской породой собак. История его происхождения завуалирована, поэтому кинологи выдвигают сразу три версии. Самой непопулярной и невероятной в Японии признана «денежная» версия. По ней хины были переданы из Китая как плата дани. Распространенной и общепризнанной считается история буддийских монахов, переселившихся в 520 г. в Японию и привезших с собой миниатюрных красивых собачек. Третья версия говорит о том, что в 732 г. корейский император подарил своему «коллеге» из Японии невероятно умную и с имперскими манерами собаку. Именно она в дальнейшем стала «священной» породой династии. Ей поклонялись и к ней приставляли множество слуг, а брать ее к себе в дом «простому смертному» было строго-настрого запрещено. Годом Читать далее →

«Няшный» день, или Почему кошка — это собака в траве на рисовом поле

Уже расцветают крупные бутоны самого раннего сорта сакуры — Кавадзу и японские СМИ объявляют дату «Кавадзу-сакура Мацури». Но… не будем торопить весну. Впереди еще один зимний праздник, совершенно очаровательный и в буквальном смысле «няшный». 22 февраля – общенациональный «Кошкин День», к которому и мы можем смело присоединиться. Почему он «няшный»? Дело в том, что цифра «2» в простой речи может произноситься не «ни», а «нян», что совпадает с выражением мяуканья в письменной и устной речи. Поэтому «22.02» — фактически ассоциируется у японцев с троекратным «мяу»: «нян-нян-нян» (にゃん). В преддверии праздника мы решили исследовать японские «кошачьи» выражения и слова, в состав которых входит иероглиф «нэко» — и поразмышлять об их этимологии. Читать далее →

Мастер-класс по Тэмари. Японское рукоделие

Сегодня у слушателей Онлайн-курсов Светланы Бычковой праздник: стартовал новый проект, посвященный японским рукоделиям! 18 февраля в 19:00 наш преподаватель — Светлана Бычкова — провела двухчасовой мастер-класс по изготовлению тэмари – вышитого шарика. Тэмари – настолько самобытный вид рукоделия, настолько пропитан японским духом, что мы вдохновились и взялись за иголки! Но, конечно, до самогого интересного процесса – собственно, до вышивания – было еще далеко. МК начался с подготовительной работы. При этом предполагалось, что участники МК заранее приготовят шарик-основу. Опыт проведения МК по тэмари у Светланы есть, но все же нам показалось, что сенсей волновалась: камера оазалась очень чувствительной, фокус постоянно смещался; Интернет тормозил из-за «пиковой нагрузки»; да и проговаривать текст, комментируя Читать далее →

Япония. Смертельно вкусная рыба фугу

Фугу (иглобрюх или диодонт) – легендарная рыба японской кухни. Блюдо из иглобрюха – одно из самых дорогих и смертельно опасных в Японии. Смелому гурману придется раскошелиться минимум на 300 долларов, чтобы отведать этот экстремальный кулинарный шедевр, а за комплексный обед из фугу – порядка 1000 долларов! Дороговизна объясняется сложностью процесса приготовления, да и повар должен быть настоящим профессионалом, прошедшим специальную подготовку. Фугу – небольшая рыбка, размером с ладошку. Если её напугать, она резко заглатывает воду и за счет этого действия принимает шаровидную форму, усеянную острыми шипами. После того, как стрессовое состояние пройдет, рыба обретет свой первоначальный вид. Все тело иглобрюха буквально пропитано сильнодействующим ядом – тетродотоксином. Наибольшее количество яда содержится Читать далее →

Приглашение участвовать в 3-х онлайн-уроках по японскому языку бесплатно

Запишитесь на 3 онлайн-урока по японскому языку здесь. Изучайте японский язык вместе с нами. И вы не только овладеете грамматикой и иероглификой японского языка, а еще и заговорите на японском языке, даже если считаете, что у вас нет способностей к иностранным языкам. Вы когда-нибудь задумывались, почему изучение любого иностранного языка начинается с грамматики? Досмотрите это видео до конца и вы узнаете, какие проблемы подстерегают тех, кто плохо владеет грамматикой японского языка, а также узнаете, как попасть на три онлайн-урока по изучению грамматики бесплатно. Можно ли общаться с японцами на ломаном японском и интуитивно строить предложения? Это зависит от ваших коммуникативных навыков. Конечно, можно говорить на японском языке как получится. Но Читать далее →

Японская кухня. Курица в соусе терияки

Курица в соусе терияки. Рецепт. Людей всегда интересует что-то новое, неизведанное, привлекательное. Особенно, если это касается пищи. Азиатская кухня очень специфическая и многогранная. В Японии, например, даже курицу готовят по собственному рецепту и с применением специального соуса. Способ приготовления курицы в японском соусе достаточно прост. Хотя на первый взгляд может показаться немного экзотичным. Понадобятся последующие продукты: • курочка, разрезанная на достаточно мелкие кусочки; • соевый соус – 130 грамм; • винный уксус можно сменить на яблочный – 3 ложки (столовых); • смесь перцев, либо же обыкновенный черный – 1 ложка (чайная); • чеснок – 4-5 зубков; • мед – 2 ложки (столовых); • мука или крахмал – 2 ложки(чайных); • Читать далее →